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淺談戰略定位咨詢與調味品的市場重新定位

2020-01-16 09:55:05

  調味品早就已經是生活中不可缺少的一種物資了,因此在這一市場中也出現了越來越多的品牌。戰略定位咨詢的目的就是為了協助企業獲得更好的發展,其中市場定位尤其重要。那么對于調味品品牌產品來說,市場的重新定位應該怎么做呢?

  調味品的種類很多,王致和腐乳也是其中一種,知名度也是蠻高的,而它的成功恰恰印證了市場定位的重要性。所謂市場定位,其實可以分為對現有產品的再定位和對潛在產品的預先定位兩個部分,這些都是要根據市場的發展狀況和產品的顯著優勢等多方面綜合考慮來制定的。

淺談戰略定位咨詢與調味品的市場重新定位

  市場為什么需要重新定位呢?最主要的原因就是用戶需求的變化。正如哲學書中所言,要用發展的眼光看待問題,放在調味品市場,也就表明了在市場變化的前提下,企業如果一成不變的話,只會被時代潮流甩在身后。很多企業在一定程度上都會存在一些定位慣性問題,盡管市場需求和競爭狀況都發生了改變,但還是沿用著原來的市場定位和品牌定位,結果導致企業開始走下坡路。因此,重新定位是非常重要的,而消費者需求的變化正是重新定位的一大契機。

  在調味品市場中最常見的其實是油鹽醬醋這四種,隨著生活質量提升之后,人們對于美食與健康的追求也就更高了,麻辣鮮香、清香爽口……不同的材料相互搭配形成意想不到的美味。再加上市場變化和其他產品的出現,企業產品在市場中的競爭力被削弱。這個時候,二次定位就需要展開了,這樣才能夠更好地擺脫經營困境,重新尋找到提升競爭力的方式。

  如果調味品企業沒有及時調整市場定位會發生什么狀況呢?最明顯的就是品牌老化。雖然很多品牌因為經營時間比較長,所以在大眾的心目中影響力比較大,但是年輕人是一茬接一茬的,時代的發展下,不同年代的人在消費方面的想法和行為也是有差異的。如果沒有及時調整好定位,銷售量就會容易下降,直到被新的品牌新的產品替代。

  事實上,不僅僅是調味品市場,對于各行各業來說,戰略定位咨詢都是不可忽略的一個環節。其中市場定位更是將消費者與企業緊密聯系的紐帶,只有確定了恰當的定位,才有可能做出更好的成績,為企業創造出效益。

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